Chef de Rang

Die ZEGG Hotels & Stores stehen für Engadiner Charme, für 3 exklusive Hotels (5*s, 4*, 4*), für 6 Restaurants und 7 Geschäfte im Herzen von Samnaun auf 1850 m.ü.M inmitten der Silvretta Ski-, Wander- & Bikearena Samnaun-Ischgl.

Mit Start der Wintersaison Ende Oktober  2026 suchen wir zur Vervollständigung unseres Teams für unser Boutique Hotel Silvretta**** einen engagierte*n und freundliche*n  Chef de Rang (m/w/d)

Ihre Aufgaben / Ihr Profil: 

• Sie führen Ihre Station eigenständig und professionell für anspruchsvolle Genießer. Dabei können Sie sich jederzeit auf die Unterstützung Ihrer Kollegen verlassen – wir arbeiten Hand in Hand.
• Zusammen mit unseren Sommeliers beraten Sie unsere Gäste fachkundig aus einem der besten Weinkeller der Alpen. 
• Sie arbeiten eng mit der Küche und der Réception zusammen, um unseren Gästen ein nahtloses „Chasa Montana Erlebnis“ zu bieten.
• Sie begleiten unsere Commis de Rang und unsere Sommerpraktikanten mit Ihrer Erfahrung und sorgen für eine Arbeitsatmosphäre, die von gegenseitigem Respekt und Motivation geprägt ist.
• Bei uns ist Ihre Meinung gefragt. Wir pflegen kurze Wege und eine offene Kommunikation direkt im Team.

Was Sie mitbringen

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie. Wir geben aber auch motivierten „Young Professionals“ (z. B. erfahrenen Commis de Rang) gerne die Chance, bei uns den nächsten Karriereschritt zum Chef de Rang zu machen.
• Ob das Eindecken nach unseren Standards oder die perfekte Präsentation der Gänge – Sie haben Freude an Qualität und Ästhetik. Für Sie ist Perfektion kein Zwang, sondern Ausdruck Ihrer Wertschätzung gegenüber dem Gast
• Sie sprechen sehr gut Deutsch und Englisch. Dabei geht es uns nicht nur um Vokabeln, sondern um Ihre Fähigkeit, unsere Gäste zu begeistern und die Geschichte hinter unseren Produkten lebendig zu erzählen
• Sie suchen keinen anonymen Arbeitsplatz, sondern schätzen das familiäre und freundschaftliche Umfeld unserer inhabergeführten Hotelgruppe. Sie bringen sich aktiv ein und wissen, dass wir die 17 GaultMillau-Punkte nur als starkes Team halten können.

Ihre Vorteile im Chasa Montana

• Attraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der ZEGG Hotels & Stores und bei Relais & Châteaux
• Möblierte Mitarbeiterunterkunft mit eigenem Bad und WLAN und voller Verpflegung ( 3 x am Tag an 7 Tagen in der Woche - auch an freien Tagen).
• Förderung Ihrer Talente durch interne Schulungen und Aufstiegsmöglichkeiten.
• Samnaun bietet als zollfreie Zone und Outdoor-Paradies zahlreiche Möglichkeiten direkt vor der Haustür. - www.samnaun.ch 

Werden Sie Teil der Family:

Unter zegg.ch/de/Jobs erhalten Sie einen ersten Eindruck von unserem Angebot und Ihren zukünftigen Kollegen.

Alle Details zur Stelle würden wir Ihnen gerne in einem persönlichen Gespräch in Samnaun vorstellen. Im Zuge dessen laden wir Sie ein, im Rahmen des Kennenlernens inkl. einer Begleitperson kostenlos für eine Nacht das ZEGG Hotels Erlebnis aus dem Blickwinkel des Gastes zu erfahren und die familiäre Atmosphäre in unserem Team hautnah zu spüren.

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Referenzen zu Hdn. von Frau C. Roldan: 📧 hr@zegghotels.ch | 📞 Tel.: 0041 81 861 90 64