Rum verbinden die meisten wohl eher mit der Karibik, als mit dem Indischen Ozean. Dabei bietet gerade der Inselstaat Mauritius einige hochklassige Rums.
Das auf Mauritius herrschende, feuchtwarme Klima und die Bodenbeschaffenheit, sind bestens geeignet, um Zuckerrohr anzubauen. Der größte Teil der kultivierten Fläche auf Mauritius ist mit Zuckerrohr bepflanzt. Mauritius ist bekannt für seinen Rum Arcane, der aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt wird.