4. Februar 1862. Die Bacard-Familie, die von Don Facundo Bacard-Masso geleitet wird, kauft eine Destillerie in Santiago de Cuba. Sie werfen das Regelwerk weg und machen ihre eigenen einzigartigen Mischungen mit einem revolutionären Verfahren zur Rumherstellung, das die Art und Weise verändern würde, in der Rum für immer hergestellt wurde.

Wenn es um Bacardi Rum geht, ist meistens die weiss etikettierte Flasche mit dem markanten Fledermaus-Logo gemeint, in der sich der klassische Bacardi Superior White Rum befindet. Im Geschmack des holzfassgelagerten weißen Rums, der durch Holzkohlefiltration glasklar wird, zeigen sich Noten von Vanille und Mandeln, die perfekt mit floralen, leichten Nuancen harmonieren. 

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